先週、小次郎ママが畑の横の草地に群生する茸を見付けました。ハタケシメジ？ クサウラベニタケ？ 柄は中空で脆くもなく、開いたヒダはピンクっぽい色でもなく 不規則な鋸状でもない白く整ったそれですが？ハタケシメジは未経験。判断に難しく 先輩諸女史の…

玄関先に 白雪カボチャが二十個ほど鎮座しています。上精美の S さんから頂いた 二本の苗から育った我家産のカボチャ達。美味しく作れたのかどうか？味見もできず？ というのも… 冬至の頃まで置いておくと、あっさりした甘味やホクホク食感が増して 食べ頃と…